L'Institut Le Cordon Bleu propose des ateliers culinaires et œnologiques au sein du prestigieux Hôtel de la Marine, offrant une immersion unique dans la gastronomie française. Situé sur la célèbre Place de la Concorde, cet établissement historique, autrefois résidence royale puis siège de la Marine nationale, constitue un cadre exceptionnel pour ces expériences gustatives. Les participants ont l'opportunité de développer leur créativité et d'acquérir des compétences culinaires auprès de professionnels de renom.
Sous la direction d'Éric Briffard, Meilleur Ouvrier de France et Chef Exécutif du Cordon Bleu Paris, les ateliers couvrent un large éventail de domaines, de la préparation de plats raffinés à la création de pâtisseries iconiques, sans oublier l'art des accords mets-vins. Que ce soit à travers des ateliers de cuisine axés sur des techniques d'exception, des ateliers dînatoires où l'on prépare et savoure un repas complet, ou des ateliers de pâtisserie pour maîtriser macarons et éclairs, chaque session est conçue pour tous les niveaux. Les amateurs de vin peuvent également s'initier à l'œnologie, apprenant à déguster et à associer les crus français avec expertise.
Ces ateliers uniques, dispensés en français avec traduction en anglais, promettent une expérience inoubliable alliant plaisir, apprentissage et élégance. Ils représentent une occasion rêvée de se plonger dans l'excellence culinaire française, dans un cadre architectural grandiose, et de repartir avec des compétences et des souvenirs précieux. C'est une invitation à explorer le monde de la haute cuisine et à enrichir ses connaissances gastronomiques au cœur de Paris.
Participer à ces ateliers à l'Hôtel de la Marine avec Le Cordon Bleu, c'est embrasser une aventure sensorielle où l'histoire rencontre la modernité culinaire. C'est l'opportunité de s'épanouir en cuisine, de partager des moments uniques et de se connecter à la richesse du patrimoine gastronomique français. Une expérience enrichissante qui ouvre l'esprit et les papilles à de nouvelles saveurs et techniques, inspirant chacun à explorer son potentiel créatif.